Para merendar

Hola!!

   Ayer me apeteció comer un trocito de bizcochón y me dije: "pues ya que tengo los ingredientes por qué no? lo preparo y que mejor que un bizcochón casero" Así que me puse a ello. Les enseño la foto con el resultado, quizás le falto subir un poquito más pero de sabor estaba bueno jijiiji ;)

Les dejo la receta, es la de toda la vida y el truco está en la mezcla de los ingredientes.

Bizcochón de yogur y limón

Ingredientes

3 huevos
La raspadura de un limón
1 yogur de limón
1 medida de yogur de aceite
1 medida de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura

Preparación

Primero rallamos el limón (importante sin llegar a la parte blanca porque nos quedaría el bizcochón amargo), a continuación añadimos los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar y la levadura, ahora toca batir muy bien todos los ingredientes mejor con una batidora eléctrica.
El siguiente paso es añadir poco a poco la harina e ir batiendo con el resto de ingredientes para evitar que queden brumos.
Untamos el molde, precalentamos el horno a 180 º y hornear durante 30 minutos. Evitar abrir la puerta del horno porque se bajaría. Y luego a disfrutar :D

Bueno compañeras deseo que les salga muy bien si prueban hacerlo. Muchas gracias por vuestros comentarios.

Besos,